Ingredienti
o50 grammi di farina di avena
o80 grammi di uovo di gallina, albume
o50 grammi di banana
o50 grammi di acqua
Preparazione
1.
In una ciotola, mescola la farina di avena, gli albumi, la banana e l'acqua con una frusta o un mixer.
Scalda una padella a fuoco medio-alto e aggiunge un po’ d’olio.
Versa una piccola quantità di pastella nella padella calda e gira rapidamente la padella in modo che la pastella si distribuisca uniformemente e formi una crêpe sottile. Cuoci la crêpe su entrambi i lati fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato. Ripete l’operazione con la restante pastella.Informazioni nutrizionali
| Per 100 g | % AR | |
|---|---|---|
| Energia | 113 kcal | 6 % |
| Proteine | 7 g | 13 % |
| Carboidrati | 19 g | 7 % |
| Zuccheri | 3 g | 3 % |
| Lipidi | 2 g | 2 % |
| Grassi saturi | 0 g | 1 % |
| Fibre alimentari | 2 g | 8 % |
| Sodio | 70 mg | 3 % |
