Ingredienti
o117 grammi di farina di riso
o1 cucchiaino da tè (raso) di zucchero (saccarosio) (5 g)
o1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)
o100 grammi di latte di riso
o5 grammi di lievito per dolci
o3 grammi di bicarbonato
o20 grammi di limone
Preparazione
1.
In una coppa mescolare le polveri + scorza grattugiata di Limone
-Unite adesso i liquidi e mescolate con un frustino ottenendo un risultato cremoso e corposo, senza grumi
-Oleate leggermente la padella antiaderente, passate un foglio di carta da cucina, distribuite al meglio, sistemate a cucchiaiate e realizzate pancake. Pochi minuti per lato
-Appena tutti sono pronti, farcite a torretta con yogurt greco e decorate con frutta frescaInformazioni nutrizionali
| Per 100 g | % AR | |
|---|---|---|
| Energia | 191 kcal | 10 % |
| Proteine | 5 g | 10 % |
| Carboidrati | 40 g | 16 % |
| Zuccheri | 5 g | 5 % |
| Lipidi | 2 g | 3 % |
| Grassi saturi | 1 g | 5 % |
| Fibre alimentari | 1 g | 3 % |
| Sodio | 298 mg | 12 % |
