Ingredienti
o1 vasetto di yogurt greco 0% grassi bianco Esselunga (150 g)o1 vasetto di yogurt greco 0% grassi senza lattosio Esselunga Equilibrio (150 g)
o150 grammi di fragole
o5 grammi di estratto di Vaniglia Bourbon
o10 grammi di succo di limone
Preparazione
1.
Prepara la purea di fragole: Lava le fragole e tagliale a pezzetti. Mettile in un mixer insieme al succo di limone e a un cucchiaino del dolcificante scelto (preso dal totale). Frulla grossolanamente: come suggerisce il post, lascia qualche pezzettino intero per un effetto più rustico e piacevole al morso.
Lavora lo yogurt: In una ciotola, mescola lo yogurt greco senza lattosio con il resto dello sciroppo d'acero (o zucchero) e l'estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere una crema liscia.
Crea l'effetto variegato: Unisci la purea di fragole allo yogurt. Non mescolare troppo: fai solo 2 o 3 giri con un cucchiaio per creare l'effetto "vortice" bicolore (bianco e rosso) che si vede in foto.
Negli stampini: Versa il composto negli stampi da stecco per gelato. Inserisci i bastoncini di legno al centro.
In freezer: Metti in congelatore per almeno 4-5 ore prima di consumarli.Informazioni nutrizionali
| Per 100 g | % AR | |
|---|---|---|
| Energia | 44 kcal | 2 % |
| Proteine | 5 g | 9 % |
| Carboidrati | 5 g | 2 % |
| Zuccheri | 5 g | 6 % |
| Lipidi | 0 g | 0 % |
| Grassi saturi | 0 g | 0 % |
| Fibre alimentari | 1 g | 3 % |
| Sodio | 21 mg | 1 % |
