Name: Granola fatta in casa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 360 grammi
Ingredients: 50 grammi di semi oleosi (mandorle, nocciole); 50 grammi di semi misti; 30 grammi di olio di semi; 120 grammi di fiocchi di avena; 60 grammi di uva sultanina/uvetta, uva secca; 50 grammi di sciroppo d'acero

Da mangiare a colazione o per merenda, super croccante!!

Ingredienti

o50 grammi di semi oleosi (mandorle, nocciole)

o50 grammi di semi misti

o30 grammi di olio di semi

o120 grammi di fiocchi di avena

o60 grammi di uva sultanina/uvetta, uva secca

o50 grammi di sciroppo d'acero

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti e spalmarli su carta da forno in modo tale da formare un rettangolo spesso tra 0,5 e 1 cm. Cuocere a forno ventilato a 180° per 7 minuti. Tagliare e lasciare raffreddare. Da questo impasto di otterranno circa 12 porzioni di granola.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (30 g)	% AR
Energia	458 kcal	137 kcal	7 %
Proteine	10 g	3 g	6 %
Carboidrati	50 g	15 g	6 %
Zuccheri	23 g	7 g	8 %
Lipidi	25 g	7 g	11 %
Grassi saturi	3 g	1 g	5 %
Fibre alimentari	7 g	2 g	8 %
Sodio	23 mg	7 mg	0 %

Ricette diFederico Callari

Biologo nutrizionista · SIC_A5230

Specialista in Scienza Dell'Alimentazione

Granola fatta in casa

venerdì, 25 agosto 2023