Name: Salada Refeição Completa - Frango
Cook time: 25 min
Yield: 2146.6 gramas
Ingredients: 2 xícaras de chá, em cubos de abacate, cru, todas variedades comerciais (300 g); 1 unidade média de alface americana crua (200 g); 2 unidades médias de tomate (200 g); 2 unidades médias de cebola (140 g); 5 unidades médias de azeitona verde em conserva (20 g) - contadas em rodelinhas; 3 colheres de sopa de vinagre de maçã ou outro de sua preferência (30 g); 30 gramas de suco de limão, cru; 3 colheres de sopa de salsa crua (30 g); 1/2 colher de chá de sal, cozinha (3 g); 2 pratos de sobremesa de rúcula crua (120 g); 120 gramas de radite cru; 3 xícaras de chá de espinafre, cru (90 g); 500 gramas de peito de frango, sem pele, grelhado; 5 unidades pequenas de batata inglesa cozida (350 g); 1 unidade grande de pimentão, amarelo, cru (186 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g); 1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g); 20 gramas de suco de limão-galego, cru; 1 colher de sopa de gergelim semente (10 g)

Ótima opção para levar como marmita!

Ingredientes

ou2 xícaras de chá, em cubos de abacate, cru, todas variedades comerciais (300 g)

ou1 unidade média de alface americana crua (200 g)

ou2 unidades médias de tomate (200 g)

ou2 unidades médias de cebola (140 g)

ou5 unidades médias de azeitona verde em conserva (20 g) - contadas em rodelinhas

ou3 colheres de sopa de vinagre de maçã ou outro de sua preferência (30 g)ou30 gramas de suco de limão, cru

ou3 colheres de sopa de salsa crua (30 g)

ou1/2 colher de chá de sal, cozinha (3 g)

ou2 pratos de sobremesa de rúcula crua (120 g)ou120 gramas de radite cru

ou3 xícaras de chá de espinafre, cru (90 g)

ou500 gramas de peito de frango, sem pele, grelhado

ou5 unidades pequenas de batata inglesa cozida (350 g)

ou1 unidade grande de pimentão, amarelo, cru (186 g)

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

ou1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)

ou20 gramas de suco de limão-galego, cru

ou1 colher de sopa de gergelim semente (10 g)

Modo de preparo

Corte a cebola em rodelas finas. Em uma vasilha, cubra-a com água quente. Deixe por 5 minutos e escorra. Coloque na geladeira para resfriar. Cozinhe as batatas, escorra e descasque. Corte-as em cubos médio. Deixe esfriar bem.

Fatie as azeitonas. Fatie o pimentão. Reserve.

Corte o tomate em cubos médio. Reserve.

Rasgue a alface, radite/rúcula e espinafre com as mãos.

Retire a abacate da casca e corte em cubos médio.

Corte o frango em cubos pequenos (2cm x 2cm). Tempere com sal, pimenta e o suco de limão (20ml). Em uma panela antiaderente, coloque o azeite de oliva (1 clh sp rasa) e grelhe o frango. Após, retire e leve à geladeira até ficar frio.

Agora, misture todos os ingredientes! Guarde sob refrigeração. Dura por vários dias na geladeira.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (429 g)	% DDR
Energia	84 kcal	362 kcal	18 %
Carboidratos	5 g	23 g	8 %
Proteína	9 g	37 g	49 %
Gordura	3 g	15 g	27 %
Gorduras saturadas	1 g	3 g	12 %
Fibra alimentar	2 g	8 g	32 %
Sódio	85 mg	367 mg	15 %

Receitas deFernanda Praia

Nutricionista · 4468D

Emagrecimento, Nutrição Esportiva e Saúde da Mulher

Salada Refeição Completa - Frango

quarta-feira, 02 de julho de 2025