Ótima opção prato, acompanhamento, rechear sanduíches, panquecas...Você poderá trocar o frango por filé de peixe ou atum enlatado (drenado).
Ingredientes
ou2 xícaras de chá, em cubos de abacate, cru, todas variedades comerciais (300 g)
ou1 unidade média de alface americana crua (200 g)
ou2 unidades médias de tomate (200 g)
ou2 unidades médias de cebola (140 g)
ou5 unidades médias de azeitona verde em conserva (20 g) - contadas em rodelinhas
ou5 folhas médias de repolho roxo cru (150 g)
ou3 colheres de sopa de vinagre de maçã ou outro de sua preferência (30 g)ou30 gramas de suco de limão, cru
ou3 colheres de sopa de salsa crua (30 g)
ou1/2 colher de chá de sal, cozinha (3 g)
ou400 gramas de filé de frango grelhado
ou2 xícaras de chá de croutons, natural (60 g)
Modo de preparo
1.
Corte o filé de frango em tirinhas e doure em frigideira antiaderente (tempere com sal, pimenta, orégano, páprica e limão). Reserve.2.
Fatie as azeitonas. Fatie o repolho fininho. Reserve.3.
Corte o tomate em cubos médio. Reserve. Corte a cebola em rodelas finas. Em uma vasilha, cubra-a com água quente. Deixe por 5 minutos e escorra. Coloque na geladeira para resfriar.4.
Rasgue a alface com as mãos.5.
Retire a abacate da casca e corte em cubos médio.6.
Agora, misture todos os ingredientes! Guarde sob refrigeração. Dura por vários dias na geladeira.
