Name: Sorbet de Banana com Cacau
Prep time: 10 min
Yield: 414 gramas
Ingredients: 400 gramas de banana; 1 colher de sopa de cacau, pó seco, sem açúcar (5 g); 1 colher de sopa de castanha-de-cajú, torrada, sem sal e triturada (9 g)

Ideal para aquela sobremesa leve e refrescante! Ou, para aquela substituição da fruta na dieta.

Ingredientes

ou400 gramas de banana

ou1 colher de sopa de cacau, pó seco, sem açúcar (5 g)

ou1 colher de sopa de castanha-de-cajú, torrada, sem sal e triturada (9 g)

Modo de preparo

Descasque as banana maduras e pique-as. Deverá ficar, aproximadamente, 400g de fruta limpa. Pique em rodelas médias e leve ao congelador, até ficar complemente congelado

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos as castanhas-de-caju.

Bata utilizando a função pulsar até misturar e encorpar.

Mude para a velocidade 1 e deixe bater até ficar cremoso.

Despeje em uma taça e polvilhe xerém de castanhas-de-caju por cima.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (104 g)	% DDR
Energia	101 kcal	104 kcal	5 %
Carboidratos	24 g	24 g	8 %
Proteína	2 g	2 g	2 %
Gordura	1 g	2 g	3 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	3 g	3 g	13 %
Sódio	2 mg	2 mg	0 %

Receitas deFernanda Praia

Nutricionista · 4468D

Emagrecimento, Nutrição Esportiva e Saúde da Mulher

Sorbet de Banana com Cacau

quarta-feira, 29 de outubro de 2025