Perfeito para o café da manhã ou lanche do meio da tarde!
Ingredientes
ou300 gramas de filé de frango cozido
ou3 unidades grandes de ovo, galinha, inteiro, cru, fresco (150 g)
ou1 unidade média de cebola crua (70 g)
ou5 unidades de alho cru (15 g)
ou3 colheres de sopa de psyllium Husk Mundo Verde Seleção (30 g)
ou3 colheres de sopa de salsa crua (30 g)
ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta, branca (2 g)
ou2 colheres de chá de cúrcuma em pó (6 g)
ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
ou2 colheres de sopa de queijo, parmesão, ralado (10 g) - ele contém mínima quantidade de lactose, mas se optar não o use na receita.
ou2 colheres de sopa de gergelim semente (20 g)
Modo de preparo
1.
Bater: No liquidificador ou processador, bata os ovos com o frango cozido, cebola, alho, pimenta, a cúrcuma e o sal até formar uma massa lisa e homogênea.2.
Misturar: Adicione o psyllium. Bata novamente ou misture bem.3.
Fermento: Por último, incorpore o fermento e a salsa picadinha delicadamente.4.
Assar: Coloque em formas de silicone (pãezinhos individuais ou forma de bolo inglês) e polvilhe com gergelim. 10 forminhas.5.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até dourar.6.
Depois de assado, poderá ser congelado por 90 dias.
