Receitas deFernanda Praia

Nutricionista · 4468D

Emagrecimento, Nutrição Esportiva e Saúde da Mulher

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Sopa de Legumes com Frango Low Carb

quarta-feira, 15 de abril de 2026
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Tempo de preparo
40 minutos
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Porções
6

Perfeita para o jantar! Levinha, baixa em carboidratos e rica em proteína magra.

Ingredientes
ou500 gramas de filé de frango cru
ou300 gramas de brócolis cru
ou400 gramas de abobrinha crua
ou200 gramas de cebola crua
ou3 colheres de sopa de alho-poró cru (60 g)
ou2 xícaras de chá de espinafre, cru (60 g)
ou1 unidade grande de cenoura crua (160 g)
ou2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g)
ou1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)
ou2 colheres de chá de sal, cozinha (12 g)
ou1.5 litros de água
ou5 gramas de gengibre, cru - 1 fatia média
Modo de preparo
1.
Descasque as cenouras e corte em rodelas.
2.
Pique os demais legumes.
3.
Corte o filé de frango cru em cubinhos ou coloque-o inteiro para cozinha na sopa e depois o fesfie.
4.
Em uma panela grande, coloque todos os itens (frango, legumes e temperos), exceto o brócolis, o espinafre e a salsa.
5.
Quando estiver tudo cozido, acrescente o brócolis, o espinafre e a salsa. Cozinhe por mais 5 minutos.
6.
Ajuste o sal e pronto!
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (530 g)% DDR
Energia38 kcal201 kcal10 %
Carboidratos2 g12 g4 %
Proteína5 g29 g39 %
Gordura1 g4 g8 %
Gorduras saturadas0 g1 g5 %
Fibra alimentar1 g4 g15 %
Sódio168 mg891 mg37 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Fernanda Praia
Fernanda Praia
Nutricionista · 4468D
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