Perfeita para o jantar! Levinha, baixa em carboidratos e rica em proteína magra.
Ingredientes
ou500 gramas de filé de frango cru
ou300 gramas de brócolis cru
ou400 gramas de abobrinha crua
ou200 gramas de cebola crua
ou3 colheres de sopa de alho-poró cru (60 g)
ou2 xícaras de chá de espinafre, cru (60 g)
ou1 unidade grande de cenoura crua (160 g)
ou2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g)
ou1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)
ou2 colheres de chá de sal, cozinha (12 g)
ou5 gramas de gengibre, cru - 1 fatia média
Modo de preparo
1.
Descasque as cenouras e corte em rodelas. 2.
Pique os demais legumes.3.
Corte o filé de frango cru em cubinhos ou coloque-o inteiro para cozinha na sopa e depois o fesfie.4.
Em uma panela grande, coloque todos os itens (frango, legumes e temperos), exceto o brócolis, o espinafre e a salsa.
5.
Quando estiver tudo cozido, acrescente o brócolis, o espinafre e a salsa. Cozinhe por mais 5 minutos.6.
Ajuste o sal e pronto!