Name: Pizza Low Carb (massa couve-flor) de Frango com Azeitona
Prep time: 35 min
Yield: 601.69 gramas
Ingredients: 150 gramas de couve flor crua; 25 gramas de queijo, parmesão, ralado; 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1 colher de chá de azeite de oliva (2 g); 60 gramas de molho de tomate industrializado (sem adição na açúcar); 1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g); 50 gramas de cebola em rodelas; 140 gramas de filé de frango cozido; 80 gramas de mussarela; 6 unidades médias de azeitona verde em conserva (24 g); 2 colheres de sopa rasas de requeijão light (30 g)

Ingredientes

ou150 gramas de couve flor crua

ou25 gramas de queijo, parmesão, ralado

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)

ou60 gramas de molho de tomate industrializado (sem adição na açúcar)

ou1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)

ou50 gramas de cebola em rodelas

ou140 gramas de filé de frango cozido

ou80 gramas de mussarela

ou6 unidades médias de azeitona verde em conserva (24 g)

ou2 colheres de sopa rasas de requeijão light (30 g)

Modo de preparo

Triturar a couve-flor crua em um liquidificador ou processador de alimentos.

Misturar a couve-flor triturada com o queijo ralado e o ovo até obter uma mistura homogênea

Espalhar a mistura sobre uma forma untada e levar ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos

Retirar do forno, cobrir com o molho, frango desfiado, cebola em rodelas, a mussarela ralada, o requeijão light e as azeitonas fatiadas. Polvilho com orégano.

Leve ao forno, novamente, para gatinar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por Fatia (150 g)	% DDR
Energia	143 kcal	216 kcal	11 %
Carboidratos	4 g	6 g	2 %
Proteína	13 g	20 g	27 %
Gordura	8 g	12 g	22 %
Gorduras saturadas	4 g	6 g	27 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	7 %
Sódio	271 mg	407 mg	17 %

Receitas deFernanda Praia

Nutricionista · 4468D

Emagrecimento, Nutrição Esportiva e Saúde da Mulher

Pizza Low Carb (massa couve-flor) de Frango com Azeitona

segunda-feira, 14 de setembro de 2026