Bolo sem adição de açúcar, adoçado apenas com banana! Receita prática, saborosa e rápida de fazer.
Ingredientes
ou2 unidades grandes de banana (444 g)
ou2 unidades de ovo de galinha inteiro cru (156 g)
ou125 gramas de bebida à base de soja natural, sem açúcar e sem salou125 gramas de leite de vaca UHT magro
ou120 gramas de farinha de aveia
ou1 colher de chá de fermento em pó (7 g)
ou1 colher de chá de canela moída (3 g)
ou1 mão-cheia de noz, miolo (30 g)
ou2 tiras de chocolate negro (aproximadamente 50% cacau) (50 g)
Preparação
1.
Num robot de cozinha ou com a varinha mágica, triture as bananas com os ovos e o leite ou a bebida vegetal;2.
À parte, misture a farinha com o fermento e a canela; 3.
Adicione a farinha com a mistura da banana e mexa bem; 4.
Junte as nozes picadas e as pepitas de chocolate e mexa levemente; 5.
Coloque a mistura numa forma retangular untada. Por cima coloca rodelas de banana e metades de noz; 6.
Leve ao forno cerca de 35min a 185º. 
