ou4 colheres de sopa de Iogurte grego ligeiro (125 g)
ou1 colher de sobremesa de mostarda (10g)
ouPimenta moída q.b.
ouSal q.b.
Preparação
1.
Cozer ovos (contar com um ovo por pessoa) e após cozidos deixa-os arrefecer
2.
Abrir os ovos ao meio, colocar as metades de clara num prato e as gemas numa taça
3.
Na taça com as gemas adicionar 1 colher de sopa de iogurte grego ligeiro por cada ovo cozido e uma colher de sobremesa de mostarda por cada 4 ovos cozidos
4.
Temperar com sal e pimenta
5.
Misturar tudo com a ajuda de um garfo até obter uma pasta uniforme
6.
Com a ajuda de uma colher, rechear os ovos!
7.
Sugestão: Utilizar a pasta que sobrar para comer com tostas :)
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (90 g)
% DR
Energia
122 kcal
110 kcal
6 %
Proteína
10 g
9 g
18 %
H. Carbono
2 g
2 g
1 %
Açúcares
1 g
1 g
1 %
Gordura
8 g
7 g
10 %
Gorduras saturadas
2 g
2 g
10 %
Fibra alimentar
0 g
0 g
0 %
Sódio
187 mg
169 mg
7 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Filipa Domingos Rodrigues
Nutricionista · 4865N
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