Name: Mousse de Abacate e Cacau
Cook time: 5 min
Yield: 470.66 gramas
Ingredients: 1 unidade de abacate (311 g); 1 unidade média de banana (124 g); 6 unidades de tâmara sem caroço (42 g); 80 gramas de bebida vegetal de amêndoa sem açúcares; 2 colheres de sopa de pasta de amêndoa 100% (32 g); 2 a 3 colheres de sopa de cacau magro em pó (25g)

Receita de mousse vegan, sem glúten e sem lacticínios, super nutritiva porém elevada em calorias.

Ingredientes

ou1 unidade de abacate (311 g)

ou1 unidade média de banana (124 g)

ou6 unidades de tâmara sem caroço (42 g)

ou80 gramas de bebida vegetal de amêndoa sem açúcares

ou2 colheres de sopa de pasta de amêndoa 100% (32 g)

ou2 a 3 colheres de sopa de cacau magro em pó (25g)

Preparação

Com a ajuda de um processador de alimentos tritura todos os ingredientes até obteres uma mistura homogénea

Para uma mousse mais cremosa sugiro demolhar as tâmaras durante algumas horas.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (78 g)	% DR
Energia	160 kcal	126 kcal	6 %
Proteína	4 g	3 g	7 %
H. Carbono	12 g	9 g	4 %
Açúcares	10 g	8 g	9 %
Gordura	9 g	7 g	11 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	7 %
Fibra alimentar	5 g	4 g	17 %
Sódio	10 mg	8 mg	0 %

Receitas deFilipa Domingos Rodrigues

Nutricionista · 4865N

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Mousse de Abacate e Cacau

domingo, 23 de março de 2025