Temps total
5 minutesDe part leur composition en omega 3, l'huile de colza et de noix ont des propriétés très utiles dans le cadre des maladies inflammatoires ou dans l'obésité.
Au vinaigre de cidre, riche en acide acétique, j'ai ajouté du curcuma, du gingembre et du miel pour donner des notes chaudes et apporter de nouvelles saveurs aux crudités. L'association des huiles différentes et d'épices connues pour leurs propriétés bienfaisantes en fait une vinaigrette excellente pour un apport régulier en bonnes huiles essentielles et d'épices anti-oxydantes.
Par 100 g | % AR | |
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Énergie | 538 kcal | 27 % |
Protéines | 1 g | 2 % |
Glucides | 15 g | 6 % |
Sucres | 12 g | 14 % |
Lipides | 58 g | 83 % |
Acides gras saturés | 6 g | 29 % |
Fibres alimentaires | 1 g | 5 % |
Sodium | 756 mg | 32 % |