Idéal en en-cas ou pour le petit déjeuner. Riche en fibres et protéines.
Ingrédients
ou100 grammes de corn flakes special K nature
ou12 unités petites d'orange, pulpe, crue (1320 g)
ou3 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (174 g)
ou100 grammes de sucre roux
ou150 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou30 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou1 sachet moyen de levure chimique ou Poudre à lever (18 g)
ou10 grammes de cannelle, poudre ou mélange 4 épices
ou100 grammes de chocolat noir coupés en pépites
Préparation
1.
Dans un saladier, écraser les céréales avec un verre. Zester les oranges sur les céréales puis presser leur jus sur les céréales également.2.
Ajouter 3 oeufs battus et mélanger.3.
Ajouter le sucre, la farine, les épices, la levure et enfin le lait.4.
Ajouter les pépites de chocolat.5.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 40 minutes à 180°.
