Recettes deFrançoise GRAMMONT

Diététicien · 179502190

Diététiciene Nutritionniste Diplômée d'Etat

Quiche Sans pâte au poulet

mardi, 28 mars 2023
timer
Temps total
1 heure
watch_later
Temps de préparation
10 minutes
pie_chart
Portions
4

Quiche sans pates qui permet d'avoir moins d'apports caloriques qu'une quiche classique

Ingrédients
ou3 unités très grandes (XL) d'oeuf, cru (219 g)
ou250 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou2 cuillères à soupe bombées de farine d'épeautre (grand épeautre) (51 g)ou2 cuillères à soupe bombées de farine de sarrasin (51 g)
ou100 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
ou100 grammes de gruyère
ou1 unité moyenne de poivron rouge, cru (185 g)
ou3 grammes de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
ou5 grammes de herbes de Provence, séchées
ou125 grammes de poulet, viande, crue
Préparation
1.
Couper le poulet en petit cubes puis les faire cuir 5 minutes à la poêle. Mélanger tous les ingrédients en commençant par le Farine et lait, puis les œufs et la crème. Ajouter en suite le poulet cuit , tomates et herbes de provinces
2.
Placez dans un plat a tarte beurré et faites cuire une dmi-heure à 200°C.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion 1/4 tarte (243 g)% AR
Énergie143 kcal347 kcal17 %
Protéines10 g24 g48 %
Glucides6 g15 g6 %
Sucres2 g6 g7 %
Lipides9 g21 g30 %
Acides gras saturés4 g10 g52 %
Fibres alimentaires1 g3 g13 %
Sodium202 mg492 mg21 %
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
Françoise GRAMMONT
Françoise GRAMMONT
Diététicien · 179502190
Diététiciene Nutritionniste Diplômée d'Etat