Recettes deFrançoise GRAMMONT

Diététicien · 179502190

Diététiciene Nutritionniste Diplômée d'Etat

Wrap de poulet omelette et houmous

jeudi, 15 juin 2023
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
1

On aime les wrap pour leur côté pratique car facile à préparer et à emporter !
Faire une omelette fine, la poser sur le wrap, mettre la garniture, et rouler le tout !

Ingrédients
ou1 Wrap multi-grain de wrap multi-grain (62 g)
ou50 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
ou30 grammes de houmous,
ou1 portion grande de concombre, pulpe, cru (150 g)
ou1 portion moyenne de laitue iceberg, crue (40 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou2 unités d’œuf, cru (116 g)
Préparation
1.
Battre les œufs et les cuire en omelette fine (de la taille de la tortilla), la déposer sur la tortilla. Étalez 1/2 cuillère à soupe d'houmous sur chaque tortilla. Disposez par dessus le poulet cuit et coupé en lanières et le concombre en lamelles puis couvrez de salade.
2.
Arrosez les tortillas de quelques gouttes d'huile et assaisonnez généreusement. Roulez-les délicatement et maintenez-les Avec une pique à cocktail.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (437 g)% AR
Énergie115 kcal501 kcal25 %
Protéines8 g33 g67 %
Glucides9 g39 g15 %
Sucres1 g4 g4 %
Lipides5 g23 g33 %
Acides gras saturés1 g4 g21 %
Fibres alimentaires1 g3 g14 %
Sodium69 mg300 mg12 %
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Françoise GRAMMONT
Françoise GRAMMONT
Diététicien · 179502190
Diététiciene Nutritionniste Diplômée d'Etat