Temps total
10 minutesCette sauce/crème permettra de remplacer la crème fraiche de part sa teneur en bons gras omega 3 , en protéines végétales des légumineuses.
Ex en photo : courge rôtie, sauce haricots blancs et granola salé, grenade.
Variante : ajouter du curry ou du curcuma
Par 100 g | Par portion (161 g) | % AR | |
---|---|---|---|
Énergie | 88 kcal | 141 kcal | 7 % |
Protéines | 7 g | 11 g | 22 % |
Glucides | 11 g | 17 g | 7 % |
Sucres | 1 g | 1 g | 2 % |
Lipides | 8 g | 13 g | 18 % |
Acides gras saturés | 1 g | 2 g | 9 % |
Fibres alimentaires | 6 g | 10 g | 39 % |
Sodium | 241 mg | 386 mg | 16 % |