Recettes deFrançoise GRAMMONT

Diététicien · 179502190

Diététiciene Nutritionniste Diplômée d'Etat

PANCAKES PROTEINES A LA WHEY

jeudi, 23 janvier 2025

Un en-cas maison et sain riche en protéines et à IG BAS

Ingrédients
ou1 portion grande de flocon d'avoine (100 g)
ou2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g)
ou1 unité moyenne de banane, pulpe, crue (150 g)
ou150 grammes de lait végétal
ou20 grammes de beurre ou huile végétale (tournesol)
ou1/2 sachet moyen de levure chimique ou Poudre à lever (9 g)
ou30 grammes de WHEY DECATHLON NATIVE
Préparation
1.
Dans un saladier, battre l’œuf entier jusqu’à ce qu’il devienne très mousseux. Ajouter la banane écrasée et réduite en purée, le lait, puis bien fouetter. Ajouter ensuite la farine, la levure et la whey, puis bien mélanger. Terminer en ajoutant le beurre fondu ou l'huile. Cuire des ronds de 7 cm de diamètre sur une poêle bien chaude.
2.
Dans un saladier, battre l’œuf entier jusqu’à ce qu’il devienne très mousseux. Ajouter la banane écrasée et réduite en purée, le lait, la vanille, puis bien fouetter. Ajouter ensuite le pain tamisé, la farine, la levure et le sucre, puis bien mélanger. Terminer en ajoutant le beurre fondu. Cuire des ronds de 7 cm de diamètre sur une poêle bien chaude.
Information nutritionnelle
Par 100 g% AR
Énergie170 kcal8 %
Protéines9 g19 %
Glucides17 g7 %
Sucres5 g5 %
Lipides7 g10 %
Acides gras saturés3 g14 %
Fibres alimentaires3 g10 %
Sodium258 mg11 %
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Françoise GRAMMONT
Françoise GRAMMONT
Diététicien · 179502190
Diététiciene Nutritionniste Diplômée d'Etat