Receitas deGabriela Albuquerque

Nutricionista · 56770

Conquiste um corpo saudável e a sua melhor versão sem radicalismo!

Sorbet de manga com maracujá

segunda-feira, 24 de fevereiro de 2025
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Porções
1

Refrescante, cremoso e cheio de nutrientes, este sorbet de manga com maracujá e whey protein é a opção perfeita para quem busca um doce saudável sem abrir mão do sabor! Feito com frutas naturais e enriquecido com proteína, ele é ideal para um lanche nutritivo. Com uma textura leve e um equilíbrio perfeito entre o doce da manga e a acidez do maracujá, essa receita é simples, sem adição de açúcares refinados e pode ser feita em poucos minutos. Experimente essa versão caseira e funcional de "sorvete fake", sem culpa e cheia de benefícios!

Ingredientes
ou100 gramas de manga Palmer crua
ou1 unidade pequena de maracujá cru (10 g)
ou35 gramas de whey protein concentrado (Dux Nutrition, Growth, Nutrata)ou35 gramas de whey Protein Isolado (Isofort da Vitafor / Dux Nutrition / Growth 90%)ou35 gramas de proteína Vegana (Growth / Vitafor / Nutrify / True Source)
Modo de preparo
1.
Descase a manga, corte em cubos, e congele.
2.
Retire a polpa do maracujá, e também congele.
3.
Quando a polpa das frutas estiverem congeladas, leve a um processador ou mixer bem potente, misturando com a proteína desejada. Sugiro alguma proteína com sabor neutro: baunilha, leite em pó, sem sabor, etc.
4.
Bata bem, até obter uma consistência cremosa e bom apetite.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (145 g)% DDR
Energia144 kcal209 kcal10 %
Carboidratos16 g23 g8 %
Proteína19 g28 g37 %
Gordura1 g2 g3 %
Gorduras saturadas0 g0 g0 %
Fibra alimentar1 g2 g7 %
Sódio1 mg2 mg0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Gabriela Albuquerque
Gabriela Albuquerque
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