Name: Creme de milho
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 452 gramas
Ingredients: 170 gramas de milho verde enlatado, drenado; 250 gramas de leite de vaca desnatado; 250 gramas de leite Semidesnatado Piracanjuba Zero Lactose; 250 Ml de bebida vegetal Aveia - Nude (250 g); 1 unidade pequena de cebola crua (30 g); 1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)

Este creme de milho saudável é uma opção deliciosa, nutritiva e com baixo teor calórico, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Preparado sem creme de leite ou ingredientes ultraprocessados, ele combina a cremosidade natural do milho com temperos leves que realçam o seu sabor.

Ingredientes

ou170 gramas de milho verde enlatado, drenado

ou250 gramas de leite de vaca desnatadoou250 gramas de leite Semidesnatado Piracanjuba Zero Lactoseou250 Ml de bebida vegetal Aveia - Nude (250 g)

ou1 unidade pequena de cebola crua (30 g)

ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar dourada. Reserve.

No liquidificador adicione o milho e o leite, e bata até obter um creme homogêneo. Se preferir, passe por uma peneira para um creme mais liso.

Despeje o creme para a panela com a cebola refogada, misture bem, e deixe ferver até o creme encorpar.

Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

Finalize, se desejar, com salsinha ou cebolinha

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (75 g)	% DDR
Energia	69 kcal	52 kcal	3 %
Carboidratos	10 g	8 g	3 %
Proteína	3 g	2 g	3 %
Gordura	2 g	1 g	3 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	6 %
Sódio	106 mg	80 mg	3 %

Receitas deGabriela Albuquerque

Nutricionista · 56770

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Creme de milho

quarta-feira, 12 de março de 2025