Name: Empadinha (sem glúten) Air Fryer
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 132.25 gramas
Ingredients: 30 gramas de creme de ricota light - Ipanema; 10 gramas de requeijão Cremoso Light Nolac; 10 gramas de requeijão light (Vigor, Danone, Nestlé, Catupiry); 50 gramas de frango cozido; 60 gramas de atum sólido em óleo; 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 20 gramas de goma de tapioca pronta Da Terrinha; 1 unidade de ovo de galinha (45 g)

Uma empadinha simples, proteica, sem farinha de trigo, feita com goma de tapioca e recheio suculento de frango desfiado.
Perfeita para um lanche saudável, sem glúten, rica em proteínas e super saborosa.
Crocante por fora, macia por dentro e pronta em poucos minutos. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da nutrição!

Ingredientes

ou30 gramas de creme de ricota light - Ipanemaou10 gramas de requeijão Cremoso Light Nolac ou10 gramas de requeijão light (Vigor, Danone, Nestlé, Catupiry)

ou50 gramas de frango cozidoou60 gramas de atum sólido em óleo

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou20 gramas de goma de tapioca pronta Da Terrinha

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

Modo de preparo

O frango ou o atum já deve estar temperado de acordo com a sua preferência.

Misture todos os ingredientes em um recipiente.

Coloque em forminhas de cupcake untadas ou forminas de silicone.

Asse em forno pré aquecido a 200º por cerca de 20 minutos ou até ficarem assadas. Você pode assar na airfryer por 20 minutos a 180º e observar perto dos 15 minutos.

Bom apetite.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (132 g)	% DDR
Energia	174 kcal	230 kcal	11 %
Carboidratos	10 g	13 g	4 %
Proteína	16 g	21 g	28 %
Gordura	8 g	11 g	19 %
Gorduras saturadas	2 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	170 mg	225 mg	9 %

Receitas deGabriela Albuquerque

Nutricionista · 56770

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Empadinha (sem glúten) Air Fryer

terça-feira, 27 de maio de 2025