Name: Hambúrguer caseiro (sem glúten e sem lactose)
Cook time: 20 min
Yield: 196.5 gramas
Ingredients: 120 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru; 2 gramas de sal dietético; 20 gramas de queijo Mussarela sem lactose (Itambé / Tirolez / Verde Campo); 1 Unidade de pão para Hambúrguer Original Wickbold (50 g); 1 unidade de pão francês, de trigo (50 g); 1 Unidade de pão Sírio Médio Pita Bread (50 g); 2 Fatias de pão do Forno 100% Nutrição - WICKBOLD (66 g); 1 Unidade de pão de Hambúrguer Original Sem glúten Jasmine (75 g); 3 Unidades (15g cada) de massa de Pastel - Massa Leve (45 g); 1 Unidade de Pão para Hambúrguer Bauducco (50 g); 1 Unidade de pão para Hambúrguer Gergelim Wickbold (50 g)

Este hambúrguer caseiro feito com carne magra é a prova de que é possível comer bem, de forma deliciosa e saudável, sem sair da dieta. Rico em proteínas de alta qualidade e com ingredientes naturais, é uma opção perfeita para uma refeição equilibrada e nutritiva. Combinado com acompanhamentos leves e refrescantes, ele oferece sabor e praticidade, sendo ideal para quem busca saúde e prazer à mesa.

Ingredientes

ou120 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru

ou2 gramas de sal dietético

ou20 gramas de queijo Mussarela sem lactose (Itambé / Tirolez / Verde Campo)

ou1 Unidade de pão para Hambúrguer Original Wickbold (50 g)ou1 unidade de pão francês, de trigo (50 g)ou1 Unidade de pão Sírio Médio Pita Bread (50 g)ou2 Fatias de pão do Forno 100% Nutrição - WICKBOLD (66 g)ou1 Unidade de pão de Hambúrguer Original Sem glúten Jasmine (75 g)ou3 Unidades (15g cada) de massa de Pastel - Massa Leve (45 g)ou1 Unidade de Pão para Hambúrguer Bauducco (50 g)ou1 Unidade de pão para Hambúrguer Gergelim Wickbold (50 g)

Modo de preparo

Tempere a carne de acordo com a sua preferência: sal, alho, pimenta do reino, etc.

Modele a carne crua

Leve à frigideira bem quente, grelha ou air fryer e deixe no ponto desejado

Monte o lanche, e adicione à vontade alface, tomate, cebola, etc.

Bom apetite.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (197 g)	% DDR
Energia	188 kcal	369 kcal	18 %
Carboidratos	14 g	27 g	9 %
Proteína	18 g	36 g	47 %
Gordura	6 g	12 g	22 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	11 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	1 %
Sódio	289 mg	568 mg	24 %

Receitas deGabriela Albuquerque

Nutricionista · 56770

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Hambúrguer caseiro (sem glúten e sem lactose)

segunda-feira, 14 de julho de 2025