Porções
1O açaí é rico em antioxidantes, como antocianinas, que ajudam a combater os radicais livres e a reduzir o envelhecimento precoce. Além disso, o açaí é fonte de fibras, que auxiliam na digestão e na sensação de saciedade, e contém boas quantidades de vitaminas e minerais como o cálcio e o ferro.
| Por 100 g | Por porção (150 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 150 kcal | 225 kcal | 11 % |
| Carboidratos | 16 g | 24 g | 8 % |
| Proteína | 19 g | 28 g | 38 % |
| Gordura | 2 g | 2 g | 4 % |
| Gorduras saturadas | remove | remove | remove |
| Fibra alimentar | 1 g | 1 g | 5 % |
| Sódio | remove | remove | remove |