Name: Esfiha aberta saudável
Cook time: 10 min
Yield: 266.67 gramas
Ingredients: 150 gramas de batata inglesa cozida; 70 gramas de patinho cozido; 80 gramas de peito de frango, sem pele, cozido; 80 gramas de atum em conserva; 20 gramas de queijo Mussarela sem lactose (Itambé / Tirolez / Verde Campo); 20 gramas de queijo Minas Padrão de Castanha de Caju Vegano Vida Veg; 20 gramas de mussarela; 20 gramas de farinha de aveia

Esta esfiha é uma opção versátil, deliciosa e perfeita para manter o equilíbrio na dieta. É ideal para quem busca uma refeição prática e nutritiva, sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

ou150 gramas de batata inglesa cozida

ou70 gramas de patinho cozidoou80 gramas de peito de frango, sem pele, cozidoou80 gramas de atum em conserva

ou20 gramas de queijo Mussarela sem lactose (Itambé / Tirolez / Verde Campo)ou20 gramas de queijo Minas Padrão de Castanha de Caju Vegano Vida Vegou20 gramas de mussarela

ou20 gramas de farinha de aveia

Modo de preparo

Amasse bem a batata inglesa cozida e adicione a farinha de aveia. Inclua temperos de sua preferência.

Faça pequenas bolinhas (quantas desejar respeitando a quantidade da receita). e Abre a massa como uma esfiha aberta e passe uma gema para dourar.

Asse na air fryer ou no forno, por apena 5 a 10min.

Reitre e recheie de acordo com sua preferência.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (267 g)	% DDR
Energia	134 kcal	358 kcal	18 %
Carboidratos	12 g	33 g	11 %
Proteína	12 g	33 g	44 %
Gordura	4 g	10 g	18 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	11 %
Fibra alimentar	1 g	4 g	16 %
Sódio	55 mg	146 mg	6 %

Receitas deGabriela Albuquerque

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Esfiha aberta saudável

sexta-feira, 05 de dezembro de 2025