Name: Hambúrguer caseiro saudável
Cook time: 20 min
Yield: 259.85 gramas
Ingredients: 120 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru; 1 Unidade de pão de Hambúrguer Original Sem glúten Jasmine (75 g); 1 unidade de pão francês, de trigo (50 g); 1 Unidade de pão para Hambúrguer Original Wickbold (50 g); 1 Unidade de pão para Hambúrguer com Gergelim Pullman Grand Burger (50 g); 2 gramas de sal dietético; 10 gramas de maionese (molho) light; 1 Colher de sopa de creme de ricota light - Ipanema (30 g); 10 gramas de mussarela; 10 gramas de queijo Mussarela sem lactose (Itambé / Tirolez / Verde Campo); 2 folhas médias de alface (20 g); 2 fatias pequenas de tomate (20 g); 15 gramas de ketchup

Este hambúrguer caseiro feito com carne magra é a prova de que é possível comer bem, de forma deliciosa e saudável, sem sair da dieta. Rico em proteínas de alta qualidade e com ingredientes naturais, é uma opção perfeita para uma refeição equilibrada e nutritiva. Combinado com acompanhamentos leves e refrescantes, ele oferece sabor e praticidade, sendo ideal para quem busca saúde e prazer à mesa.

Ingredientes

ou120 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru

ou1 Unidade de pão de Hambúrguer Original Sem glúten Jasmine (75 g)ou1 unidade de pão francês, de trigo (50 g)ou1 Unidade de pão para Hambúrguer Original Wickbold (50 g)ou1 Unidade de pão para Hambúrguer com Gergelim Pullman Grand Burger (50 g)

ou2 gramas de sal dietético

ou10 gramas de maionese (molho) lightou1 Colher de sopa de creme de ricota light - Ipanema (30 g)

ou10 gramas de mussarelaou10 gramas de queijo Mussarela sem lactose (Itambé / Tirolez / Verde Campo)

ou2 folhas médias de alface (20 g)

ou2 fatias pequenas de tomate (20 g)

ou15 gramas de ketchup

Modo de preparo

Tempere a carne de acordo com a sua preferência: sal, alho, pimenta do reino, etc.

Modele a carne crua

Leve à frigideira bem quente, grelha ou air fryer e deixe no ponto desejado

Monte o lanche conforme os ingredientes listados acima

Bom apetite

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (260 g)	% DDR
Energia	143 kcal	372 kcal	19 %
Carboidratos	13 g	34 g	11 %
Proteína	13 g	33 g	43 %
Gordura	4 g	11 g	20 %
Gorduras saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	6 %
Sódio	326 mg	846 mg	35 %

Receitas deGabriela Albuquerque

Nutricionista · 56770

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Hambúrguer caseiro saudável

sexta-feira, 16 de janeiro de 2026