Receitas deGabriel Reina

Name: Refogado de Legumes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1.5 quilogramas
Ingredients: 300 gramas de cenoura crua; 500 gramas de berinjela crua; 500 gramas de abobrinha crua; 2 unidades grandes de pimentão verde cru (174 g); 1 unidade média de cebola (70 g); 40 gramas de azeite de oliva extra virgem