Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 colher de sopa rasa de açúcar mascavo (11 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)
ou2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (36 g)
ou1 colher de sopa de cacau, pó seco, sem adoçante (5 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Misturar o ovo, açúcar e os demais líquidos. Acrescentar os ingredientes secos.
Transfira para um frigideira pequena ou uma omeleteira de duas partes com 14cm.
Leve ao fogo baixo sob duas grelhas do fogão – isso ajudará o bolo crescer lentamente e ficar mais fofinho.
Quando a massa estiver firme no centro e desgrudar do fundo da frigideira, vire e deixe dourar do outro lado.2.
obs: se achar necessário pode acrescentar uma colher de sopa de leite ou água na massa para que chegue na consistência Informação nutricional
| Por 100 g | Por porção (110 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 301 kcal | 332 kcal | 17 % |
| Carboidratos | 38 g | 42 g | 14 % |
| Proteína | 11 g | 12 g | 16 % |
| Gordura | 14 g | 15 g | 28 % |
| Gorduras saturadas | 3 g | 3 g | 15 % |
| Fibra alimentar | 5 g | 5 g | 22 % |
| Sódio | 959 mg | 1055 mg | 44 % |
