Ingredientes
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou6 colheres de sopa rasas de aveia em flocos crua (42 g)
ou1/2 colher de sopa rasa de açúcar (8 g)
ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)
ou1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)
ou1/2 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (1 g)
ou210 gramas de tapioca de goma
ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)
ou10 colheres de sopa de molho de tomate (200 g)
ou1 unidade pequena de peito de frango, sem pele, cozido (140 g)
ou200 gramas de queijo mussarela light
ou1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)
Modo de preparo
1.
MISTURAR OS OVOS COM A AVEIA, AÇUCAR, SAL, OREGANO, PIMENTA DO REINO, BATER POR DOIS MINUTOS. ACRESCENTAR A MASSA DE TAPIOCA E FERMENTO EM PÓ.
DEIXAR A MASSA DESCANSANDO POR 10MIN.
DESPEJAR A MASSA EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM FIO DE ÓLEO E POLVILHADO MAIZENA
LEVAR A FORNO PRÉ AQUECIDO A 200 GRAUS, POR 10 MINUTOS OU ATÉ FICAR LEVEMENTE DOURADA
RETIRAR DO FORNO, VIRAR A MASSA, RECHEAR COM MOLHO, FRANGO, QUEIJO E ORÉGANO.
LEVAR NOVAMENTE AO FORNO PARA DERRETER O QUEIJO2.
ESSA MASSA RENDE UMA PIZZA MÉDIA UTILIZANDO UMA ASSADEIRA DE 30CMInformação nutricional
| Por 100 g | Por fatia (156 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 212 kcal | 331 kcal | 17 % |
| Carboidratos | 25 g | 39 g | 13 % |
| Proteína | 13 g | 21 g | 28 % |
| Gordura | 7 g | 10 g | 19 % |
| Gorduras saturadas | 3 g | 5 g | 24 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 1 g | 5 % |
| Sódio | 440 mg | 687 mg | 29 % |
