Ingredientes
ou100 gramas de farinha de aveia
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou50 gramas de queijo, parmesão, ralado
ou50 gramas de queijo ricota
ou1 colher de sopa cheia de creme de Leite (20 g)
ou1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)
Modo de preparo
1.
Para fazer a massa de esfiha saudável junte a farinha, o ovo, o queijo ralado, uma pitada de sal e, com a mão, misture até virar uma massa.2.
Molde a massa, de preferência deixando o molde com a massa mais fina, e leve para assar no forno a 180ºC até dar uma leve dourada (cerca de 10 a 15 minutos no forno já quente).3.
Enquanto isso prepare o recheio. Para o recheio amasse a ricota, coloque o creme de leite, uma pitada de sal e orégano a gosto. Misture tudo.4.
Retire a massa do forno, coloque o recheio e devolva pro forno 5.
Obs: pode variar o recheio, ricota com espinafre, milho com queijo, frango, carne, etcInformação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 296 kcal | 15 % |
| Carboidratos | 30 g | 10 % |
| Proteína | 16 g | 21 % |
| Gordura | 13 g | 23 % |
| Gorduras saturadas | 6 g | 26 % |
| Fibra alimentar | 4 g | 16 % |
| Sódio | 424 mg | 18 % |
