Recipes ofGisela Arnaud

Dietitian (Nutricionista) · 5021N

Nutrição personalizada! Porque tuas necessidades são únicas!

SORBET DE BANANA COM MORANGO E CACAU (sem glúten, sem lactose e sem açúcar)

Thursday, June 02, 2022

Bateu aquela vontade de comer uma sobremesa deliciosa e achas que isso é proibido para ti, pois estás no propósito de perder peso e ter uma alimentação mais saudável...?
Vou vos ensinar a fazer um SORBET DE BANANA COM CACAU E MORANGOS que eu tenho certeza que vais amar e, além disso, vais descobrir que não é preciso deixar de lado o prazer que tens à mesa.

Não é nenhuma novidade, mas pode ser que te ponhas à procura de equipamentos ultra-sofisticados quando, para fazer isso, basta que tenhas um bom liquidificador, bananas e morangos congelados.

Então, vamos já tratar disso!!!!

Fica mesmo muito bom e não faz feio nem mesmo perto de uma mousse de chocolate!!!
Espero que goste!

Forte abraço,
Gisela Arnaud

Ingredients
or1 unidade grande de banana
or4 unidades grandes de morango
or1 colher de sopa rasa de cacau em pó
or50 grams of frutas vermelhas congeladas
or1/2 copo de bebida Vegetal de Amêndoa (opcional)
or1 colher de sobremesa rasa de Nibs de Cacau
Preparation
1.
Congele as bananas quando estiverem bem maduras e com uma antecedência mínima de 24 horas (é uma ótima opção para aproveitar aquelas bananas que já estão maduras demais e iriam, provavelmente, ser descartadas).
2.
Os morangos também dever ser congelados e, nesse caso, é mais fácil compra-los já congelados.
3.
Podes preparar apenas na hora de servir, pois é tudo muito rápido! Basta bater as bananas, morangos e o cacau no liquidificador. Acrescente um pouco de água ou bebida vegetal se necessário, mas tome cuidado para não perder a consistência.
4.
Não é necessário adoçar. Como as bananas maduras já ficam muito doces, o cacau, o morango e as frutinhas vermelhas equilibram o sabor.
5.
Sirva em seguida, com ou sem a calda de chocolate.
6.
Calda opcional (prepare antes de bater as bananas e morangos) Derreta uma barra de chocolate amargo SEM GLUTEN E SEM AÇUCAR na hora de servir e jogue sobre o SORBET.
7.
Decore com a frutas vermelhas (que podem ser congeladas ou frescas) e um punhado de NIbs de Cacau
Nutritional information
Per 100 gPer Porção (280 g)% DRI
Energy73 kcal206 kcal10 %
Protein2 g5 g10 %
Carbohydrate11 g32 g12 %
Sugars8 g23 g26 %
Fat2 g5 g7 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g0 %
Fiber3 g8 g32 %
Sodium4 mg13 mg1 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Gisela Arnaud
Gisela Arnaud
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