Bateu aquela vontade de comer uma sobremesa deliciosa e achas que isso é proibido para ti, pois estás no propósito de perder peso e ter uma alimentação mais saudável...?
Vou vos ensinar a fazer um SORBET DE BANANA COM CACAU E FRUTAS VERMELHAS que eu tenho certeza que vais amar e, além disso, vais descobrir que não é preciso deixar de lado o prazer que tens à mesa.
Não é nenhuma novidade, mas pode ser que te ponhas à procura de equipamentos ultra-sofisticados quando, para fazer isso, basta que tenhas um bom liquidificador, bananas e morangos congelados.
Então, vamos já tratar disso!!!!
Fica mesmo muito bom e não faz feio nem mesmo perto de uma mousse de chocolate!!!
Espero que goste!
Forte abraço,
Gisela Arnaud
Ingredientes
ou1 unidade grande de banana
ou4 unidades grandes de morango
ou1 colher de sopa rasa de cacau em pó
ou50 gramas de frutas vermelhas congeladas
ou1/2 copo de bebida Vegetal de Amêndoa (opcional)
ou1 colher de sobremesa rasa de Nibs de Cacau
ou3/4 copo de frutas vermelhas congeladas (50 g)
Preparação
1.
Congele as bananas quando estiverem bem maduras e com uma antecedência mínima de 24 horas (é uma ótima opção para aproveitar aquelas bananas que já estão maduras demais e iriam, provavelmente, ser descartadas).2.
Os morangos e as frutas vermelhas também devem ser congelados e, nesse caso, é mais fácil compra-los já congelados.3.
Podes preparar apenas na hora de servir, pois é tudo muito rápido! Basta bater as bananas, morangos, parte das frutas vermelhas (guarde algumas para decorar) e o cacau no liquidificador. Acrescente um pouco de água ou bebida vegetal se necessário, mas tome cuidado para não perder a consistência.4.
Não é necessário adoçar. Como as bananas maduras já ficam muito doces, o cacau, o morango e as frutinhas vermelhas equilibram o sabor.5.
Sirva em seguida. 6.
Calda opcional (prepare antes de bater as bananas e morangos)
Derreta uma barra de chocolate amargo SEM GLUTEN E SEM AÇUCAR na hora de servir e jogue sobre o SORBET.7.
Decore com a frutas vermelhas (que podem ser congeladas ou frescas) e um punhado de NIbs de CacauInformação nutricional
| Por 100 g | Por Porção (280 g) | % DR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 71 kcal | 198 kcal | 10 % |
| Proteína | 2 g | 5 g | 9 % |
| H. Carbono | 11 g | 31 g | 12 % |
| Açúcares | 7 g | 21 g | 23 % |
| Gordura | 2 g | 4 g | 6 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 8 g | 32 % |
| Sódio | 4 mg | 12 mg | 0 % |
