Recipes ofGisela Arnaud

Dietitian (Nutricionista) · 5021N

Nutrição personalizada! Porque tuas necessidades são únicas!

SOPA DE ABÓBORA COM GENGIBRE

Tuesday, July 12, 2022
timer
Total time
45 minutes
watch_later
Preparation time
15 minutes
pie_chart
Portions
4

NUTRITIVA E COM PREPARO FÁCIL, SIMPLES E RÁPIDO, ESSA SOPA DE ABÓBORA É, NA VERDADE, UM CREME DELICIOSO E QUE PODE SER CONSUMIDO QUENTE, EM TEMPERATURA AMBIENTE OU, ATÉ MESMO, FRIO.

UMA ÓTIMA OPÇÃO PARA OS DIAS QUENTES E, SE QUISER, PODE LEVAR PARA O TRABALHO EM UMA GARRAFA TÉRMICA E CONSUMIR COMO LANCHE REFRESCANTE DURANTE O DIA.

COM BAIXAS CALORIAS E SUBSTÂNCIAS FOTOPROTETORAS, COMO OS CAROTENÓIDES E A ZEAXANTINA, A ABÓBORA É UMA OPÇÃO EXCELENTE PARA AJUDAR A PROTEGER A SUA PELE DURANTE O VERÃO.

ALÉM DISSO, O GENGIBRE POSSUI PROPRIEDADES ANTI-INFLAMATÓRIAS, ANTIOXIDANTES E É RICO EM VITAMINA B6 E EM MINERAIS COMO O POTÁSSIO, MAGNÉSIO E COBRE.

VALE EXPERIMENTAR!

UM ABRAÇO,
GISELA ARNAUD.

Ingredients
or400 gramas de abóbora
or1 unidade média de cebola
or15 grams of gengibre fresco
or2 dentes de alho cru
or1 colher de sopa of azeite de oliva extra virgem (8 g)
or1/2 litro de água da torneira
Preparation
1.
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande, ou em seu robô de cozinha, por 30 minutos e temperatura 100ºC;
2.
Em seguida, triture tudo até atingir a consistência de creme;
3.
Acerte a água e o sal se necessário.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (225 g)% DRI
Energy30 kcal54 kcal3 %
Protein1 g1 g2 %
Carbohydrate4 g7 g3 %
Sugars0 g1 g1 %
Fat2 g3 g4 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g1 %
Fiber1 g2 g8 %
Sodium2 mg4 mg0 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Gisela Arnaud
Gisela Arnaud
Dietitian (Nutricionista) · 5021N
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