Rica em fibras, omega-3 e minerais, o efeito de saciedade provocado pela CHIA devido às fibras solúveis, já é bem conhecido. Entretanto, muitas vezes não lhe é dada a atenção que merece. Antes de mais, a saciedade é apenas 1 dos efeitos do consumo de fibras solúveis. Pouco fala-se no controlo glicémico e a CHIA também ajuda a diminuir a velocidade de absorção dos hidratos de carbono. Além disso pode melhorar muito o transito intestinal. É também rica em zinco e triptofano, melhorando o sistema imunitário e a sensação de bem-estar.
Basta uma colher de sopa de CHIA hidratada em um copo de água pela manhã, ou ainda, incluí-la no seu iogurte. A CHIA não tem gosto de nada e, portanto, só tem benefícios.
Porém, importa ter em atenção que a CHIA NÃO DEVE SER CONSUMIDA SECA, SENDO NECESSÁRIA A HIDRATAÇÃO PRÉVIA, COMO DESCREVO AQUI.

Caso tenha dúvidas, envie-me por mensagem e terei imenso prazer em ajudar.

Forte abraço,
Gisela Arnaud.