Recipes ofGisela Arnaud

Dietitian (Nutricionista) · 5021N

Nutrição personalizada! Porque tuas necessidades são únicas!

Contact

Bebida Vegetal de Amêndoa

Monday, February 13, 2023
timer
Total time
30 minutes
watch_later
Preparation time
30 minutes
pie_chart
Portions
10

Por Gisela Arnaud

Se queres diminuir o consumo de alimentos processados mas não ficas sem tua bebida vegetal, esta receita é para ti. Podes ainda variar as amêndoas e experimentar fazer com os teus frutos secos prediletos, como os cajus, avelãs...

Aposto que vais te surpreender com a facilidade com que terás a tua bebida vegetal sempre fresca ao teu alcance.

Forte abraço,
Gisela Arnaud.

Ingredients
or150 gramas de amêndoa com ou sem pele
or1 litro de água mineral ou filtrada
or1 pitada de sal marinho
orcanela em pó ou em pau
orraspas de casca de limão
Preparation
1.
Lave bem as amêndoas e deixe demolhar em um recipiente de vidro por 8 horas
2.
Escorra a água do demolho e a dispense
3.
Em um robô de cozinha, ou liquidificador potente, misture 1 litro de água filtrada ou mineral, as amêndoas e uma pitada de sal
4.
Triture até obter uma mistura de consistência homogénea
5.
Passar todo o conteúdo obtido por Voil (podes encontrar voils específicos para preparo de bebidas vegetais)
6.
Esprema bem, até extrair todo o "leite"
7.
Guarde o líquido em um recipiente de vidro no teu frigorífico (conserva-se bem por 4 ou 5 dias)
8.
Podes acrescentar canela e raspas de casca de limão
Nutritional information
Per 100 gPer copo (100 g)% DRI
Energy309 kcal31 kcal2 %
Protein10 g1 g2 %
Carbohydrate4 g0 g0 %
Sugars3 g0 g0 %
Fat27 g3 g4 %
Fatty acids, total saturated2 g0 g1 %
Fiber6 g1 g2 %
Sodium355 mg35 mg1 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Gisela Arnaud
Gisela Arnaud
Dietitian (Nutricionista) · 5021N
Nutrição personalizada! Porque tuas necessidades são únicas!
Contact
Recipes menu