Name: Molho de iogurte natural para saladas frescas ou legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 140.0 gramas
Ingredients: 1 pote de iogurte natural sem lactose natural Mimosa (sem adoçantes ou açucares); 1 unidade de lima ou limão; 1 dente de alho fervido em água por 2 minutos; 1 colher de sopa de azeite; 1 pitada de sal; 1 colher de café de salsa ou orégãos desidratados; ramos frescos de alecrim, manjericão, salsa ou hortelã para decorar

Por Gisela Arnaud

Se gostas de variar os sabores dos teus legumes, esse molho de iogurte natural é uma excelente opção para agregar novos aromas aos teus pratos.
Além disso, evitas o consumo de molhos prontos e ultraprocessados, melhoras teus hábitos de vida e conquistas uma saúde melhor a cada dia.
Espero que gostes : )

Ingredientes

ou1 pote de iogurte natural sem lactose natural Mimosa (sem adoçantes ou açucares)

ou1 unidade de lima ou limão

ou1 dente de alho fervido em água por 2 minutos

ou1 colher de sopa de azeite

ou1 pitada de sal

ou1 colher de café de salsa ou orégãos desidratados

ouramos frescos de alecrim, manjericão, salsa ou hortelã para decorar

Preparação

Pique o alho previamente fervido em pedaços bem pequenos (podes triturar se preferir)

Em uma vasilha, misture o iogurte, o sumo de limão, o azeite, o alho e as ervas, sal e temperos a gosto.

Bata com garfo ou varinha mágica até conseguir uma mistura homogénea

E pronto! Agora é só misturar à tua salada de folhas frescas ou legumes salteados.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (70 g)	% DR
Energia	89 kcal	62 kcal	3 %
Proteína	2 g	2 g	3 %
H. Carbono	9 g	6 g	2 %
Açúcares	8 g	5 g	6 %
Gordura	4 g	3 g	4 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	4 %
Sódio	2985 mg	2090 mg	87 %

Receitas deGisela Arnaud

Nutricionista · 5021N

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Molho de iogurte natural para saladas frescas ou legumes

sábado, 27 de maio de 2023