Por Gisela Arnaud

Com origem mexicana, acredita-se que esta forma de preparar o abacate tenha sido criada pelos astecas, povo que viveu no méxico entre os séculos XIV e XVI. Devido ao seu alto valor nutricional e sabor delicioso, este preparo tornou-se popular entre vários povos e culturas.
O abacate, além de ser uma excelente fonte de gorduras boas, é também rico em vitaminas e minerais.
Se ainda não conheces, vale experimentar!