Por Gisela Arnaud
Se és uma pessoa que não pode viver sem a tua granola, agora vais aprender como preparar a tua do jeitinho que gostas. Além disso, essa granola é feita com ingredientes saudáveis e naturais, sem a necessidade de aditivos químicos.
Teus iogurtes com novos sabores!
Ingredientes
ou3 colheres de sopa de castanha de cajú
ou3 colheres de sopa de miolo de amendoim
ou3 colheres de sopa de amêndoa com ou sem pele
ou3 colheres de sopa de flocos de aveia (opcional)
ou3 colheres de sopa de coco laminado desidratado
ou1 colher de sopa rasa de uva passa sem grainhas
Preparação
1.
Em uma travessa, junte a castanha de cajú, o amendoim, as amêndoas e a aveia2.
Com um martelinho de cozinha, triture os frutos secos para se quebrem em pedaços menores e se misturem com mais facilidade (não é preciso triturar muito, e bom sentir os pedaços)3.
Espalhe um um pouco de azeite e sal e leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficar dourado (retire a cada 5 minutos e misture com uma colher) O tempo total vai depender do forno, mas fica pronto em, aproximadamente, 20 minutos4.
Enquanto isso, retire os caroços das tâmaras e pique em pedaços pequenos5.
Quando estiver dourado, retire do forno e deixe arrefecer6.
Em seguida, junte as tâmaras, as uvas-passas e o coco desidratado7.
Misture bem e guarde em um pote fechado e com boa vedação8.
Pode ser adicionada aos iogurtes ou consumida puro9.
Idéia: podes guardar em pequenos potes que caibam na tua bolsa ou mochila e ter sempre consigo um snack saudável
