Ricette diGiulia Caso

Biologo nutrizionista · SAR_ A1858

La dieta giusta è quella che non ti fa sentire a dieta

Merluzzo al cartoccio con verdure

lunedì, 26 agosto 2024
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Tempo totale
30 minuti
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Porzioni
1

Un secondo leggero, gustoso e ricco di proteine. Perfetto da abbinare con il pane integrale o le patate lesse.

Ingredienti
o200 grammi di merluzzo
overdura a piacere (es.: carote, broccoletti e zucchine)
olimone a fettine
ospezie a piacere (es.: rosmarino, origano, aglio in polvere)
o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine
Preparazione
1.
riscaldare il forno a 230ºC
2.
mettere le verdure in una pirofila, 1 cucchiaino di olio EVO e coprire con alluminio
3.
far cuocere in forno per 10/15 min.
4.
quindi aggiungere il merluzzo sopra le verdure, aggiungere le fette di limone, il sale e le spezie. Coprire di nuovo e rimettere in forno per altri 10/15 min.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (400 g)% AR
Energia68 kcal271 kcal14 %
Proteine9 g35 g70 %
Carboidrati3 g13 g5 %
Zuccheri2 g8 g9 %
Lipidi2 g10 g14 %
Grassi saturi1 g3 g17 %
Fibre alimentari2 g8 g33 %
Sodio37 mg146 mg6 %
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Giulia Caso
Giulia Caso
Biologo nutrizionista · SAR_ A1858
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