Ricette diGiulia Caso

Biologo nutrizionista · SAR_ A1858

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Riso basmati con pollo e verdure

lunedì, 26 agosto 2024
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Porzioni
1

Piatto unico ben bilanciato. Può essere preparato la sera per il pranzo del giorno dopo. Sostituendo il pollo con il tofu è possibile trasformare questo gustosissimo piatto in un piatto vegetariano.

Ingredienti
o60 grammi di riso basmati
o1 fetta media di petto di pollo o tacchino (150 g)
overdura a scelta (es.: zucchine, carote, peperoni e cipolla)
o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine
ospezie a piacere come il curry o il gran masala
Preparazione
1.
Tagliare le verdure e cuocerle in padella con 1 cucchiaio di olio EVO
2.
Una volta che le verdure sono dorate aggiungere il pollo ed ultimare la cottura. Aggiungere il curry verso fine cottura.
3.
Cuocere il riso basmati a parte.
4.
Unire gli ingredienti o impiattare separatamente
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (474 g)% AR
Energia112 kcal529 kcal26 %
Proteine9 g42 g84 %
Carboidrati13 g64 g25 %
Zuccheri2 g10 g11 %
Lipidi3 g12 g17 %
Grassi saturi1 g4 g22 %
Fibre alimentari2 g9 g38 %
Sodio11 mg52 mg2 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Giulia Caso
Giulia Caso
Biologo nutrizionista · SAR_ A1858
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