Una piatto leggero e ricco di proteine. Un modo veloce di cucinare il pesce. Perfetto da accompagnare con delle patate o una fetta di pane integrale.
Ingredienti
o200 grammi di merluzzo (o cernia o platessa o nasello)
o200 grammi di pomodorini
o1 manciata di capperi sotto sale
o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine
Preparazione
1.
Tagliare i pomodorini e rosolarli con 1 cucchiaio di olio EVO.2.
Aggiungere il merluzzo e continuare la cottura.3.
A fine cottura aggiungere i capperiInformazioni nutrizionali
| Per 100 g | % AR | |
|---|---|---|
| Energia | 63 kcal | 3 % |
| Proteine | 9 g | 17 % |
| Carboidrati | 2 g | 1 % |
| Zuccheri | 2 g | 2 % |
| Lipidi | 2 g | 3 % |
| Grassi saturi | 0 g | 2 % |
| Fibre alimentari | 0 g | 2 % |
| Sodio | 210 mg | 9 % |
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