Biscotti leggeri a basso contenuto di zuccheri. Ottimi per contrastare il colesterolo alto. Perfetti da fare il giorno prima per la mattina seguente.
Ingredienti
o1 unità media di banana (120 g)
o2 porzioni di fiocchi di avena (60 g)
o20 grammi di gocce di cioccolato fondente
Preparazione
1.
Per preparare i nostri biscotti banana e avena, prendiamo la banana e, nel caso non fosse ben matura, prima di sbucciarla schiacciamola e ammorbidiamola con il palmo della mano.2.
Sbucciamo la banana e mettiamola a pezzi in una ciotola.
3.
Aggiungiamo i fiocchi d’avena e le gocce di cioccolato.4.
Diamo una bella mescolata con una forchetta, schiacciando bene i pezzi di banana un po’ più grandi.5.
Aiutandoci con un porzionatore da gelato facciamo quattro palline di composto e mettiamole sul foglio di carta forno con cui avremo rivestito il cestello della friggitrice ad aria6.
Schiacciamo leggermente le palline per dare forma ai nostri biscotti.7.
Mettiamoli nella friggitrice ad aria (o forno preriscaldato) e facciamo cuocere a 180 °C per 5 minuti per lato.
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