Ricette diGiulia Caso

Biologo nutrizionista · SAR_ A1858

La dieta giusta è quella che non ti fa sentire a dieta

Crepes di albumi

martedì, 15 ottobre 2024
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Porzioni
4

Colazione alla francese leggera e gustosa. Se durante la settimana hai poco tempo per cucinare questa ricette, le puoi preparare nel weekend e scongelarle la notte prima.

Ingredienti
o150 ml di albume
o40 grammi di farina di avena
o30 ml di acqua
Preparazione
1.
In una ciotola versa l'albume e poi la farina (meglio setacciarla). Inizia a mescolare gli ingredienti con una frusta e poi aggiungi l'acqua. Continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versa l’impasto in una padella antiaderente già calda.
2.
Versa un mestolo di impasto sufficiente a ricoprire la superficie della padella.
3.
Puoi aiutarti con uno stendi pastella per crêpes oppure semplicemente ruota la padella fino a quando il composto sarà distribuito uniformemente su tutta la padella.
4.
Farcitura: yogurt greco 0% e marmellata di mirtilli oppure burro di arachidi naturale e marmellata ai frutti di bosco.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (55 g)% AR
Energia100 kcal55 kcal3 %
Proteine10 g5 g11 %
Carboidrati13 g7 g3 %
Zuccheri0 g0 g0 %
Lipidi1 g1 g1 %
Grassi saturi0 g0 g1 %
Fibre alimentari1 g1 g3 %
Sodio128 mg71 mg3 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Giulia Caso
Giulia Caso
Biologo nutrizionista · SAR_ A1858
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