Ricette diGiulia Caso

Biologo nutrizionista · SAR_ A1858

La dieta giusta è quella che non ti fa sentire a dieta

Tortino monoporzione con cioccolato e pere

mercoledì, 06 novembre 2024
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Porzioni
1

Una colazione gustosa, leggera e ricca di proteine. Perfetta per le giornate più rilassate.

Ingredienti
o30 grammi di farina di castagne
o100 ml di albume
o3 grammi di cacao amaro, in polvere
o1 unità grande di pera, senza buccia (200 g)
o1 cucchiaino da tè di olio di oliva extravergine (5 g)
Preparazione
1.
Mescola in una terrina la farina con il cacao e l'albume.
2.
Taglia a cubetti la pera ed infarinala leggermente (per evitare che vada nel fondo) e versala nel composto e mescola con un cucchiaio.
3.
Versa il composto nel padellino unto con dell'olio (poi ripassato con il fazzoletto) e fai cuocere per circa 10' a lato con il coperchio a fiamma bassa.
4.
A fine cottura fai la prova con lo stecchino e se uscirà asciutto significa che il tuo tortino è pronto.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (306 g)% AR
Energia86 kcal264 kcal13 %
Proteine4 g14 g27 %
Carboidrati12 g38 g15 %
Zuccheri8 g24 g27 %
Lipidi2 g8 g11 %
Grassi saturi0 g1 g7 %
Fibre alimentari3 g9 g35 %
Sodio70 mg214 mg9 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Giulia Caso
Giulia Caso
Biologo nutrizionista · SAR_ A1858
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