Ricette diGiulia Caso

Biologo nutrizionista · SAR_ A1858

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Omelette di albume farcita con fesa di tacchino e formaggio proteico

mercoledì, 06 novembre 2024
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Tempo totale
10 minuti
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Tempo di preparazione
5 minuti
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Porzioni
1

Un secondo proteico. Per rendere il piatto più equilibrato e saziante, abbinare un fetta di pane o delle patate lesse.

Ingredienti
o150 ml di albume
o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine
o1 fetta di fesa di tacchino o pollo (tipo AIA) (20 g)
o1 cucchiaio di milk PRO Formaggio Fresco spalmabile
oerba cipollina a piacere
Preparazione
1.
Ssbattere l'albume con il sale
2.
Sscaldare la padella con 1 cucchiaino di olio, versare `l'albume sbattuto quando è ben calda.
3.
Cuocere 2/3 minuti per lato
4.
Spegnere la padella. Spargere un velo di formaggio spalmabile proteico, adagiare sopra la fesa di tacchino a fette e l'erba cipollina tritata.
5.
Piegare a metà la frittata o arrotolarla con la fesa all'interno finché è calda. Servire calda
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (190 g)% AR
Energia92 kcal175 kcal9 %
Proteine11 g21 g42 %
Carboidrati0 g1 g0 %
Zuccheri0 g0 g0 %
Lipidi5 g10 g14 %
Grassi saturi1 g2 g8 %
Fibre alimentari0 g0 g0 %
Sodio142 mg269 mg11 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Giulia Caso
Giulia Caso
Biologo nutrizionista · SAR_ A1858
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