Ricette diGiulia Caso

Biologo nutrizionista · SAR_ A1858

La dieta giusta è quella che non ti fa sentire a dieta

Omelette di albume e fesa di tacchino

mercoledì, 06 novembre 2024
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Tempo totale
10 minuti
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Tempo di preparazione
5 minuti
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Porzioni
1

Un secondo proteico da abbinare con un pezzetto di pane

Ingredienti
o150 ml di albume
o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine
o3 fette di fesa di tacchino o pollo (tipo AIA) (60 g)
o5 grammi di erba cipollina, fresca
Preparazione
1.
sbattere l'albume con il sale
2.
scaldare la padella con 1 cucchiaino di olio, versare `l'albume sbattuto quando è ben calda.
3.
cuocere 2/3 minuti per lato
4.
spegnere la padella e adagiare sopra la fesa di tacchino a fette e l'erba cipollina tritata.
5.
piegare a metà la frittata o arrotolarla con la fesa all'interno finché è calda. Servire calda
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (224 g)% AR
Energia91 kcal204 kcal10 %
Proteine12 g27 g54 %
Carboidrati1 g2 g1 %
Zuccheri0 g0 g0 %
Lipidi4 g10 g14 %
Grassi saturi1 g2 g8 %
Fibre alimentari0 g0 g0 %
Sodio121 mg270 mg11 %
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Giulia Caso
Giulia Caso
Biologo nutrizionista · SAR_ A1858
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