Name: Spätzle agli spinaci con ricotta e pomodorini
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 459 grammi
Ingredients: 150 grammi di spatzel agli spinaci; 1 porzione di ricotta di vacca (100 g); pomodorini e pomodorini secchi; 1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine

Se non hai molto tempo ma no vuoi rinunciare al gusto prepara questo pasto equilibrato e ricco di gusto.

Ingredienti

o150 grammi di spatzel agli spinaci

o1 porzione di ricotta di vacca (100 g)

opomodorini e pomodorini secchi

o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine

Preparazione

In una padella capiente, scalda l’olio con uno spicchio d’aglio. Aggiungi i pomodorini freschi tagliati a metà e falli cuocere per 5-7 minuti, finché saranno morbidi. Regola di sale e pepe.

Rimuovi l’aglio e aggiungi gli spatzle. Mescola per 3- 4 minuti.

Aggiungi la ricotta e i pomodori secchi (facoltativi). Continua a cuocere per 3-4 minuti.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (459 g)	% AR
Energia	106 kcal	488 kcal	24 %
Proteine	4 g	19 g	39 %
Carboidrati	11 g	51 g	20 %
Zuccheri	2 g	11 g	12 %
Lipidi	5 g	22 g	32 %
Grassi saturi	2 g	8 g	42 %
Fibre alimentari	0 g	2 g	9 %
Sodio	18 mg	84 mg	4 %

Ricette diGiulia Caso

Biologo nutrizionista · SAR_ A1858

La dieta giusta è quella che non ti fa sentire a dieta

Spätzle agli spinaci con ricotta e pomodorini

giovedì, 16 gennaio 2025