Crepes semplicissime e veloci. Un piatto completo e gustoso. Ottimo per un protocollo antinfiammatorio.
Ingredienti
o50 grammi di farina di avena
o1 bicchiere piccolo di acqua (120 ml)
o80 grammi di spinaci in foglie
o100 grammi di salmone affumicato selvaggio
o2 cucchiaini di milk PRO Formaggio Fresco
o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine
Preparazione
1.
Mettere in un frullatore gli spinaci crudi, la farina di avena, l'acqua, sale e pepe (facoltativo). Frulla tutto e ottieni un impasto omogeneo
.2.
Ungi una padella con olio di oliva e lascia scaldare bene. Pulisci l'olio con un fazzoletto.
3.
Versa l'impasto e ruota la padella in modo da uniformare l'impasto. 4.
Cuoci per 2 minuti e poi gira l'impasto.5.
Farcire con salmone selvaggio e formaggio spalmabile Milk Pro.
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