Ricette diGiulia Caso

Biologo nutrizionista · SAR_ A1858

La dieta giusta è quella che non ti fa sentire a dieta

Mix di cereali con tempeh e verdure

venerdì, 04 aprile 2025
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Porzioni
1

La ricetta perfetta per scoprire nuovi gusti. Un piatto unico ed equilibrato. Ricco di fibra.

Ingredienti
o60 grammi di mix di cereali
o1 medaglione di tempeh
o1 porzione di verdura (cipolla, carote, zucchine, peperoni)
o2 cucchiaini di oliva extravergine
Preparazione
1.
Tagliare il tempeh a dadini e metterlo a marinare in una ciotola con della soia a basso contenuto di sale, del limone o del lime, 1 cucchiaino di olio e delle spezie a piacere (consigliata la spezia chimichurri).
2.
Tagliare le verdure a dadini. Mettere 1 cucchiaino di olio in una padella antiaderente capiente e rosola le verdure. A metà cottura aggiungere il tempeh e rosolare tutto insieme.
3.
Nel frattempo cuocere il mix di cereali. Puoi unire tutto insieme
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (395 g)% AR
Energia128 kcal505 kcal25 %
Proteine6 g24 g48 %
Carboidrati15 g59 g23 %
Zuccheri2 g10 g11 %
Lipidi5 g19 g26 %
Grassi saturi1 g5 g26 %
Fibre alimentari4 g14 g56 %
Sodio1 mg5 mg0 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Giulia Caso
Giulia Caso
Biologo nutrizionista · SAR_ A1858
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