Un'idea fresca e saporita, ottima per proporre ai vostri ospiti un abbinamento un po' diverso dal solito ma che merita un assaggio.
Ingredienti
o100 grammi di feta light
o2 fette di melone arancione
o1 porzione media di cetrioli (200 g)
omenta fresca
o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine
Preparazione
1.
Eliminare i semi del melone e tagliare due fette di melone. Creare dei quadretti di melone.
2.
Lavate il cetriolo, eliminate le estremità e parte di una buccia, quindi tagliatelo a fettine.
Dividete la feta in cubetti.
3.
Iniziate a comporre la vostra insalate: mettete melone, cetriolo e feta in un'insalatiera.
4.
Condite con sale e olio, aggiungete un po' di menta fresca e servite: la vostra insalata con melone e feta è pronta.
Informazioni nutrizionali
| Per 100 g | % AR | |
|---|---|---|
| Energia | 89 kcal | 4 % |
| Proteine | 7 g | 14 % |
| Carboidrati | 3 g | 1 % |
| Zuccheri | 3 g | 3 % |
| Lipidi | 6 g | 8 % |
| Grassi saturi | 1 g | 3 % |
| Fibre alimentari | 1 g | 2 % |
| Sodio | 8 mg | 0 % |
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