Ricette diGiulia Caso

Biologo nutrizionista · SAR_ A1858

La dieta giusta è quella che non ti fa sentire a dieta

Rotolini di Zucchine e Bresaola e Formaggio Milk Pro spalmabile

giovedì, 03 luglio 2025
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Porzioni
1

Una ricetta ricca di fibre e proteine (20g). Non prevede nessuna cottura, perfetta per le giornate più calde

Ingredienti
o50 grammi di bresaola
o5 cucchiaini di milk PRO Formaggio Fresco
o1 zucchine piccola
o1 cucchiaino di olio di oliva extravergine (5 ml)
omenta, limone e pepe a piacere
Preparazione
1.
Tagliare la zucchina a strisce (lungo tutta la lunghezza) molto sottili con la mandolina.
2.
Sistemare su un piatto alternandole con un pizzico di sale e lasciarle riposare 30 minuti. Tamponarle poi con un panno da cucina asciutto per togliere l’acqua rilasciata.
3.
Sistemarle su un piatto alternandole con il succo di limone, olio, origano e pepe rosa. Lasciar marinare 1-2 ore coperte da pellicola ed in frigo.
4.
Spalmare 1 cucchiaino di formaggio spalmabile e adagiare la bresaola. Fare dei rotolini.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (226 g)% AR
Energia70 kcal158 kcal8 %
Proteine9 g20 g41 %
Carboidrati1 g3 g1 %
Zuccheri1 g3 g3 %
Lipidi3 g7 g10 %
Grassi saturi1 g2 g8 %
Fibre alimentari1 g2 g8 %
Sodio354 mg800 mg33 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Giulia Caso
Giulia Caso
Biologo nutrizionista · SAR_ A1858
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