Receitas deIsabella Médice

Nutricionista · 62790

Nutrição Consciente ♥

Farofa de feijão com cuscuz

segunda-feira, 19 de junho de 2023
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparo
40 minutos
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Porções
11
Ingredientes
ou500 gramas de feijão de corda
ou500 gramas de cuscuz
ou3 unidades pequenas de tomate com semente cru (150 g)
ou1 unidade pequena de cebola crua (30 g)
ou9 raminhos de folha de coentro, crua (20 g)
ou2 unidades médias de cenoura cozida (200 g)
ou1 colher de sopa de sal, cozinha (18 g)
ou300 gramas de carne de sol cozida
Modo de preparo
1.
Cozinhe o feijão de corda escorra, deixe esfriar e reserve. Prepare o cuscuz deixe esfriar, depois esfarele com a mão até virar uma farofa.
2.
Refogue a carne de sol com a cebola, o tomate picado em cubos e a cebola.
3.
Numa travesa misture: o feijão de corda, o cuscuz, a carne de sol, o tomate, a cebola, o cheiro verde, a cenoura, os temperos e pronto.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (154 g)% DDR
Energia135 kcal208 kcal10 %
Carboidratos15 g23 g8 %
Proteína7 g11 g15 %
Gordura5 g8 g14 %
Gorduras saturadas2 g3 g14 %
Fibra alimentar2 g4 g15 %
Sódio843 mg1295 mg54 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Isabella Médice
Isabella Médice
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